Maisto gamintojai ir giminiškų profesijų darbininkai skerdžia gyvulius, paruošia juos maistui ir perdirba į atitinkamus maisto produktus, skirtus žmonių mitybai ar gyvūnų pašarui, kepa duoną, pyragus ir kitus miltinius kepinius, perdirba ir konservuoja vaisius, daržoves ir panašius maisto produktus, degustuoja ir rūšiuoja įvairius maisto produktus ir gėrimus, apdoroja tabaką ir gamina iš jo produktus.
Pagrindinės atliekamos užduotys: gyvulių skerdimas; mėsos ir žuvies apdorojimas, panašių maisto produktų ruošimas; duonos, pyragų ir kitų miltinių kepinių kepimas; vaisių, daržovių ir panašaus maisto perdirbimas ir konservavimas; įvairių maisto produktų ir gėrimų degustavimas ir rūšiavimas, tabako paruošimas ir jo produktų gamyba. Gali būti priskiriamas vadovavimas kitiems darbininkams.
Šios grupės profesijos skirstomos į tokius pogrupius:
7511 Mėsininkai, žuvų darinėtojai ir giminiškų profesijų darbininkai
7512 Kepėjai ir konditeriai
7513 Pieno produktų gamintojai
7514 Vaisių, daržovių ir panašių produktų konservuotojai
7515 Maisto produktų ir gėrimų degustatoriai ir rūšiuotojai
7516 Tabako ruošėjai ir tabako gaminių gamintojai