Žemės, miškų ir žuvininkystės ūkio produkcijos gamybos vadovai planuoja, koordinuoja gamybą tokiuose stambiuose žemės, sodų, miškų, akvakultūros ir žuvininkystės ūkiuose, kaip didelės fermos, žemės ūkio kooperatyvai, kuriuose auginami pasėliai ir nuimamas jų derlius, veisiami ir auginami galvijai, veisiamos, auginamos ir gaudomos žuvys ir kitos vandens kultūros, ir jai vadovauja.
Pagrindinės atliekamos užduotys: veiklos rinkoje stebėsena ir gamybos planavimas, kad būtų tenkinami sutarčių reikalavimai ir paklausa rinkoje; biudžeto sudarymas ir valdymas, gamybos apimties ir sąnaudų stebėsena, informacijos apie žemės ir žuvininkystės ūkių valdymo praktiką fiksavimas, finansinių ir veiklos ataskaitų rengimas; derybos su pirkėjais dėl pasėlių, pagautų žuvų ir jų išteklių pardavimo; produkcijos gamybos ir produkcijos valdymo sutarčių su ūkininkais, laivų kapitonais sudarymas; veiklos tipo, intensyvumo ir eigos planavimas; įrangos, technikos ir priemonių įsigijimas; aplinkai pavojingų medžiagų, piktžolių, parazitų ir ligų nustatymas ir kontrolė; tokios veiklos, kaip pastatų, vandentiekio sistemos priežiūra, organizavimas; darbuotojų ir rangovų atrankos, mokymų ir veiklos priežiūra.

Šios grupės profesijos skirstomos į tokius pogrupius:

1311 Žemės ir miškų ūkio produkcijos gamybos vadovai

1312 Akvakultūros ir žuvininkystės ūkio produkcijos gamybos vadovai