Žemės ir miškų ūkio produkcijos gamybos vadovai planuoja, koordinuoja gamybą tokiuose stambiuose žemės, sodų ir miškų ūkiuose, kaip didelės fermos, žemės ūkio kooperatyvai, kuriuose auginami pasėliai ir nuimamas jų derlius, veisiami ir auginami galvijai, ir jai vadovauja.

Atliekamos užduotys:

(a) veiklos žemės ir miškų ūkio rinkoje stebėsena ir gamybos planavimas, kad būtų tenkinami sutarčių reikalavimai ir paklausa rinkoje;

(b) biudžeto sudarymas ir valdymas, gamybos apimties ir sąnaudų stebėsena, informacijos apie ūkio valdymo praktiką fiksavimas, finansinių ir veiklos ataskaitų rengimas;

(c) derybos su pirkėjais dėl pasėlių ir galvijų pardavimo;

(d) pasėlių ir galvijų produkcijos arba produkcijos valdymo sutarčių su ūkininkais sudarymas;

(e) ūkio veiklos tipo, intensyvumo ir eigos planavimas (pavyzdžiui, geriausio sodinimo, purškimo, derliaus nuėmimo meto nustatymas);

(f) dirvožemio analizavimas, siekiant nustatyti reikiamų trąšų tipus ir kiekį, kad būtų pagaminta kuo daugiau produkcijos;

(g) technikos, įrenginių ir tokių priemonių, kaip traktoriai, sėklos, trąšos ir cheminės medžiagos, įsigijimas;

(h) žemės ir miškų ūkio aplinkai žalingų medžiagų, piktžolių, parazitų ir ligų nustatymas ir kontrolė;

(i) tokios ūkio veiklos, kaip pastatų, vandens tiekimo sistemų ir įrangos priežiūra, organizavimas;

(j) vadovavimas tokiai veiklai, kaip sodinimas, drėkinimas, cheminių medžiagų naudojimas, derliaus nuėmimas ir kryžminimas, ir jos koordinavimas;

(k) laukų tikrinimas, siekiant nustatyti pasėlių sunokimo laiką arba įvertinti galimą nepalankių oro sąlygų žalą pasėliams;

(l) žemės ir miškų ūkio darbuotojų ir rangovų atrankos, mokymų ir veiklos priežiūra.